close
close
Gasthaus zur Palme Fine Dining 3 Hauben Mostviertel Naturwein Genussmesse 2020 Gault&Millau

Produzent*innen

MILCHMÄDERL

Bio Hofkäserei | Wallsee | milchmaederl.at

Der landwirtschaftliche Betrieb wird biologisch bewirtschaftet und hütet 131 Schafe auf den saftigen Weiden. Ein geschmackvollster Schafkäse.

ANNAMAX

Senferei | Bad Goisern | senferei.at

Sie führen mehr als 20 Geschmackssorten Senf, die allesamt den Gaumen überraschen und erfreuen. Jedes Glas Senf ist reine Handarbeit.

BRAUNSHOFER

Ölmühle | Neuhofen | aöm.at

Sie führen Raps- und Sonnenblumenöl, Soja- und Leinsamen, Mohn- und Hanföl. Der Geschmack vom Rapsöl ist herrlich.

HOHENLEHEN

Fleischverbund | Ybbstal | hohenlehen-fleisch.at

Feinstes Biofleisch von regionalen Bauern aus dem Ybbstal wird in einer nachhaltigen Wertschöpfungskette produziert.

DECLEVA

Fisch | Mariazell | declevas.at

Kristallklares, kaltes Wasser – das ist die Lebensquelle DECLEVA´S Alpenfisch Mariazeller Saiblinge und Mariazeller Forellen!

TANTE MITZI UND ERIKA

Bio Eier | Neuhofen

Unsere Bio Eier erhalten wir von unseren Tanten aus Neuhofen an der Ybbs.

FUDAS

Ölmühle | Messinias

Im Südwesten Griechenlands, in der für Oliven und Olivenöl weltbekannten Region um Kalamata, produziert die Familie Fudas seit vielen Generationen Ihr hochqualitatives Olivenöl. 100% extra virgine, kaltgepresst, Fettsäure 0- 0,5%, Koroneiki Oliven

BACH, WIESE, GARTEN

Kräuter | Neuhofen

Unsere Kräuter beziehen wir aus unserem Garten, den umliegenden Wiesen und Bächen.

WALD

Pilze | Murau

Unsere Schwammerl und Pilze beziehen wir aus Murau und werden meist von meinen Eltern gepflückt.

Regionale Lebensmittel - Gasthaus zur Palme