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3 Hauben 2022

Gault&Millau Guide 2022

Erneut dürfen wir uns über 3 Hauben freuen.

Unsere Bemühungen werden belohnt, ich und das gesamte Team freuen sich sehr darüber, das gibt uns Kraft und Energie zuversichtlich ins neue Jahr 2022 zu blicken. Vielen herzlichen Dank an Gault &Millau Österreich für die tolle Bewertung. Großen Dank an mein Team Raimund, Noah, Patrik, Martin, Cassandra, Adina und Kristina, Ihr seid ein super Team! Liebe Grüße, Theresia

Fotocredits: Doris Schwarz König
Veröffentlicht am 26.11.2021

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Farthofer on tour g5

Farthofer on Tour mit 5G

Samstag, 16. Oktober 2021

#gastfreundlich #geschmackvoll #genussvoll #glücklich

Die ​Destillerie Farthofer steht für höchste Qualität aus dem Mostviertel und ist international bekannt. Umso mehr freuen wir uns, dass sie uns am Samstag, 16. Oktober 2021 um 18:30 Uhr beehren. Getestet, geimpft, genesen – wer kennt sie nicht, die berühmten 3Gs. Am Samstag, 16. Oktober erhöhen wir gemeinsam mit der Destillerie Farthofer auf 5G! 5G bezieht sich an dem Abend in erster Linie auf 5 herbstliche Gänge. Zu jedem Gericht serviert Farthofer passende Getränke und Cocktails. 5 Gänge inkl. Cocktailbegleitung: EUR 99,00 inkl. USt. pro Person.

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Lockdown #3 ENDE

Wir sind happy!

Wir dürfen Dich wieder in unserem Restaurant begrüßen und freuen uns sehr darüber! Herzlichen Dank für Deine Unterstützung während dem #3 Lockdown.

Falls Du Fragen zur Covid Verordnung hast, so kannst Du diese gerne hier nachlesen, oder Du rufst uns einfach an.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Liebe Grüße,
Dein Gasthaus zur Palme Team

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niederösterreich-kocht-auf

gasthaus zur palme in wien im joma mit haubenköchen thomas dorfer josef floh ulli hollerer reichl theresia palmetzhofer
gasthaus zur palme in wien im joma mit haubenköchen thomas naderer philipp essl roland huber theresia palmetzhofer

Haubenküche im Lockdown-Alltag

Niederösterreich kocht auf

Wir freuen uns sehr! Von 16. April bis 2. Mai 2021 wird das Joma am Hohen Markt, jeweils freitags bis sonntags, von 11:30 bis 16:00 Uhr zur niederösterreichischen Genussbotschaft in der Bundeshauptstadt. Zehn Haubenköche mit insgesamt 993 Falstaff-Punkten und 26 Gault Millau Hauben servieren im Joma Gourmet-Streetfood Take-away. Informationen zu den Gerichten sowie Vorbestellungen unter https://www.joma-wien.at/genuss

Ort: Joma, 1010 Wien, Hoher Markt 10



MIT DABEI

Thomas DorferLandhaus Bacher , Mautern an der Donau

Philipp EsslLandgasthaus Essl Landgasthaus Essl, Rührsdorf

Josef Floh  – Der Floh, Langenlebarn

Ulli Hollerer-ReichlZum Blumentritt, St. Aegyd am Neuwalde

Roland HuberEsslokal, Hadersdorf

Michael KolmBärenhof Kolm, Arbesbach

Uwe Machreich Triad, Krumbach

Thomas NadererPatisserie Naderer, Amstetten

Theresia PalmetzhoferGasthaus Zur Palme, Neuhofen an der Ybbs

Jürgen VignéPfefferschiff zu Söllheim

Wir freuen uns auf Deinen Besuch! Liebe Grüße, Theresia

gasthaus zur palme in wien im joma mit haubenköchen uwe machreich jürgen vignè michael kolm theresia palmetzhofer
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Job 2020

Gasthaus zur Palme Fine Dining 3 Hauben Mostviertel Naturwein Gaststube Restaurant Infos

Suchen KellnerIn (Chef de Rang)

Unser junges Team sucht Unterstützung. Casual Dining und Fine Dining finden wir spannend. Wir kochen nationale und internationale Gerichte. Wir kochen konventionell und unkonventionell und interessieren uns für guten Wein.

Dein Profil:

  • Du hast Freude und Interesse in einem Restaurant im Service zu arbeiten
  • Du findest es spannend in einem jungen Team zu arbeiten
  • Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit siehst du als wichtige Eigenschaften und treffen zu.
  • Du hast Mut zur Eigenverantwortung
  • Du hast ein gepflegtes Äußeres und ein sicheres Auftreten
Deine Aufgaben:
  • Servicetätigkeiten
  • Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und firmeninternen Richtlinien
  • Kundenbetreuung
Befenetis:
  • flexible Arbeitszeiten
  • 3 Tage-Woche von Freitag Abend bis Sonntag Abend
  • Schmackhafter Mittagstisch
  • Wir führen spannende Weine –> Weiterbildung willkommen
  • Wir verfügen über ein kulinarisches Netzwerk und vermitteln

Ein paar Worte über uns:

Mein Name ist Theresia Palmetzhofer. Seit November 2016 führe ich das Restaurant. Unser Team besteht aus zwei Lehrlingen, einem Koch, einem Chef de Rang, zwei Küchenhilfen und mir. Unsere Gäste sind sehr nett und schätzen unsere Qualität. Du fühlst dich angesprochen und denkst Dir, ein flexibler Job im Gasthaus zur Palme könnte gut passen? Dann melde Dich bei uns, telefonisch (07475/52794) oder mit einer kurzen Mail an kontakt@gasthaus-zur-palme.at   Wir freuen uns bereits! Liebe Grüße, das gesamte Team & Theresia Palmetzhofer    

Entlohnung lt. Kollektiv und gerne mehr je nach Qualifikation.

  Dienstort: Marktplatz 6, 3364 Neuhofen an der Ybbs, Bezirk Amstetten, Mostviertel Anstellung: Fixanstellung nach Probemonat Dienstbeginn: ab sofort Bezahlung: lt. Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung Geschlecht: m/w    

GASTHAUS ZUR PALME

Marktplatz 6 3364 Neuhofen an der Ybbs 07475/52794 kontakt@gasthaus-zur-palme.at www.gasthaus-zur-palme.at

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Freizeit Mostviertel

Freizeit Mostviertel

Das Mostviertel ist wunderschön und bietet viele Freizeitmöglichkeiten, hier eine kleine feine Auswahl:

Im Frühjahr ist das Mostviertel für seine Obstbaumblüte bekannt – die Landschaft wirkt, als hätte man überdimensionale Wattebällchen im Mostviertel verstreut. In Neuhofen an der Ybbs, wo auch das Gasthaus zur Palme ist, kann der Ostarrichi Kulturhof besucht werden. Wer nur kurz ein bisschen Natur schnuppern möchte, dem empfehlen wir einen kurzen Spaziergang entlang des Elzbaches. Ansonsten lässt sich das Mostviertel sehr gut mit dem Fahrrad oder Auto erkunden. Die Höhenstraße gewährt einen wunderschönen Ausblick in die Voralpen und zur Donau. Für unsere sportlichen Gäste empfehlen wir den Ybbstalradweg, welcher in Lunz am See endet. Das Gasthaus zur Palme liegt nur 3 Kilometer vom Ybbstalradweg entfernt. In Wallsee kann man sich in der Bäckerei Danecker stärken. „Der beste Wodka der Welt“ kommt nicht aus Russland, sondern aus dem Mostviertel.  Die Destillerie Farthofer bietet Hochgebranntes auf Weltklasse-Niveau. Die Destillerie ist nur 5 km von unserem Gasthaus zur Palme entfernt. Übernachtungsmöglichkeit gibt es bei uns direkt im Ort! Falls auch ein paar Autofahr-Minuten in Ordnung sind, so ist das 4-Sternehotel Kothmühle gut erreichbar. Wir geben gerne Auskunft!

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Regionale Lebensmittel

Gasthaus zur Palme Theresia Palmetzhofer copyright Doris Schwarz König

Regionale Produzent*innen

MILCHMÄDERL

Bio Hofkäserei | Wallsee | milchmaederl.at

Der landwirtschaftliche Betrieb wird biologisch bewirtschaftet und hütet 131 Schafe auf den saftigen Weiden. Ein geschmackvollster Schafkäse.

ANNAMAX

Senferei | Bad Goisern | senferei.at

Sie führen mehr als 20 Geschmackssorten Senf, die allesamt den Gaumen überraschen und erfreuen. Jedes Glas Senf ist reine Handarbeit.

BRAUNSHOFER

Ölmühle | Neuhofen | aöm.at

Sie führen Raps- und Sonnenblumenöl, Soja- und Leinsamen, Mohn- und Hanföl. Der Geschmack vom Rapsöl ist herrlich.

HOHENLEHEN

Fleischverbund | Ybbstal | hohenlehen-fleisch.at

Feinstes Biofleisch von regionalen Bauern aus dem Ybbstal wird in einer nachhaltigen Wertschöpfungskette produziert.

DECLEVA

Fisch | Mariazell | declevas.at

Kristallklares, kaltes Wasser – das ist die Lebensquelle DECLEVA´S Alpenfisch Mariazeller Saiblinge und Mariazeller Forellen!

TANTE MITZI UND ERIKA

Bio Eier | Neuhofen

Unsere Bio Eier erhalten wir von unseren Tanten aus Neuhofen an der Ybbs.

FUDAS

Ölmühle | Messinias

Im Südwesten Griechenlands, in der für Oliven und Olivenöl weltbekannten Region um Kalamata, produziert die Familie Fudas seit vielen Generationen Ihr hochqualitatives Olivenöl. 100% extra virgine, kaltgepresst, Fettsäure 0- 0,5%, Koroneiki Oliven

FARTHOFER

Brennerei | Öhling | destillerie-farthofer.at

Malz, Emmereis und Schnäpse von Bio Brennerei im Mostviertel. Geburtsstätte des weltbesten Wodka. Eigene bio Landwirtschaft & eigene Mälzerei. Sie haben alles aus einer Hand.

BACH, WIESE, GARTEN

Kräuter | Neuhofen

Unsere Kräuter beziehen wir aus unserem Garten, den umliegenden Wiesen und Bächen.

WALD

Pilze | Murau & St. Leonhard

Unsere Schwammerl und Pilze beziehen wir aus Murau und werden meist von meinen Eltern gepflückt. Die Shiitake Pilze beziehen wir aus St. Leonhard am Walde.

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3 Hauben 2021

3 Hauben Gault&Millau Österreich Führer 2021 Gasthaus zur Palme Fine Dining 3 Hauben Mostviertel Naturwein

Gault&Millau Guide 2021

Die Freude ist ernorm! Wir haben auch dieses Jahr 3 Hauben von Gault &Millau Österreich 2021 erhalten!

Ich danke meinem großartigen Team! Raimund, Noah, Martin, Cassandra, Adina und Kristina, Ihr seid SUPER! Liebe Grüße, Theresia

Fotocredits: Doris Schwarz König