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Stand: 27.04.2017

HAUSGEMACHTES  BROT*

Butter | € 1,50
pro Person

Vorspeisen

SPARGEL

Geräucherte Forelle, Sauce Hollandaise  | € 9,50

EINE ART WALDORFSALAT*

Sellerie, karamellisierte Haselnüsse, Apfel, Petersilie | € 6,20

Suppen

TORTELLINI IN BRODO

Wurzelgemüse | € 4,00

BACHKRESSESUPPE*

Schaffrischkäse, Buchweizen | € 4,20

Zwischengang

CALAMARI

Avocado-Quinoasalat, Safran-Zitronencreme | € 12,20

Stundenei

Gebackene Schwarzwurzeln, Fetacreme | € 7,50

Grammelknödel

gedämpftes Kraut | € 5,50 |  9,00

Hauptspeisen

WOLFSBARSCH GEBRATEN

Grüner Spargel, Topinambur, Spitzpaprika | € 17,90

ENTENBRUST

Pastinake, Chicoree, Orange, eingelegte Nuss | € 16,50

Maishuhn

Selleriepüree, Zwiebelgnocchi, Wassermelone | € 13,50

BÄRLAUCHTORTELLONI*

hausgemacht| € 13,20

LAMMKRONE

Portweinscharlotten, Patata Brava, Erbsenpüree| € 22,90

Schweineschnitzel

gebacken, Petersilienkartoffel, Salat | € 9,50

Desserts

GRIECHISCHES JOGHURTMOUSSE

Rhabarber Kompott, Strudelteig, Zitronen Eis | € 5,90

ERDNUSSPARFAIT

Karotten-Schokomousse, Amaranth | € 6,90

Sonstiges

Gemischter Blattsalat

Balsamico Dressing | € 3,00

Weinbegleitung

Gerne bieten wir auch den passenden Wein zu den Gerichten an. Gib uns einfach Bescheid, wir freuen uns über reges Interesse!

Menü - Gasthaus zur Palme